naše domácí NANUKY

Z kuchařky jsme vybraly ty nejoblíbenější varianty z čerstvého ovoce, čaje a alkoholu, které vám s potěšením namrazíme do kavárny nebo na soukromou oslavu.

Abyste si letní měsíce pořádně vychutnali.


Jednotná cena nanuků pro rok 2022:


Malý: 38,- (40 ml nebo 75 ml nealko)

Velký: 58,- (90 ml nebo 75 ml alko)

Jedná se o cenu, za kterou zakoupíte přímo u nás a doporučená prodejní cena pro podniky.

Jednou za čas se nahromadí nanuky II. jakosti (křivá špejle, málo citronu = méně výrazná chuť a barva, struktura nanuku...), které mohou být tvoje za půlku nebo i méně. Stačí napsat.


Nabídka se přizpůsobuje sezónnímu ovoci a NENÍ MOŽNÉ VYBÍRAT Z ŽÁDNÉHO KATALOGU. V jednu chvíli jsou k dispozici většinou 2 až 3 příchutě, které se rychle obměňují. Pro aktuální nabídku napiš na chci@brnuky.cz nebo na Instagram či do formuláře.

Ovocné nanuky se vyrábí ve dvou velikostech (40 ml a 90 ml), jedná se například o jahodu, broskev s bezinkou, borůvku, mango/pomeranč a další hutné ovocné nanuky. Obsah ovoce je většinou 90 %<, ale ani u nejkyselejšího ovoce (rybíz, višně...) nikdy neklesne pod 75 %, zbytek tvoří jen cukrový sirup a citronová šťáva. Ovoce necháváme vždy co nejvíce dozrát, aby bylo samo o sobě sladké, a doslazujeme co nejméně.

Tekuté směsi mají jednotnou formu (75 ml), jedná se například o Aperol, Gin&Tonic, Ledový čaj, Ibišek s nektarinkou, Okurkovou limonádu.


Níže můžete spatřit a v duchu ochutnat klenoty z minulých let.

Většina z nich se ale již nevyrábí, protože od roku 2021 jsou všechny nanuky veganské.  

MELOUN na špejli

limitované nanuky – veganský

Vzhledově prostě k nakousnutí. Samozřejmě nejlepší část je konec, kde se zakousnete do všech tří chutí.

• z vodního melounu

• kokosového mléka

• kiwi

• jablečného moštu

• domácího sirup

OSTRUŽINA s tvarohem

limitované nanuky z moravského ovoce

Čaply jsme košík a obraly každý keř na naší zahradě. Pak už stačilo přidat plnotučný tvaroh a svačinka na cesty byla na světě.

• z plnotučného tvarohu

• sladké smetany 33%

• ostružin naší zahrady

• jablečného moštu

• domácího sirup

• citronu 

RYBÍZ s bílou čokoládou

limitované nanuky z moravského ovoce

Kyselkavou chuť rybízu jsme neodolaly "osladit" bílou čokoládou a dozrálým banánem, tak abychom vyvážili sladkokyselou chuť.

• z rybízu naší zahrady

• banánu

• bílé čokolády

• domácího sirup

• citronu

MANGO a pomeranč

limitované nanuky – veganský 

Že nás to nenapadlo dříve, rozmixovat mango s pomerančem a dát si k tomu sklenku prosecca. Teď už jiné přípitky neděláme.

• z manga

• pomeranče

• domácího sirupu

MANGO, kokosové mléko a mandle

limitované nanuky – veganský

Nanukový tropický zážitek z jemného dozrálého manga. Takže ať už třeba sekáte trávu, cítíte se jako v Malibu. 

• z manga

• pomeranče

• kokosového mléka

• mandlí, citronu

• domácího sirupu

JAHODOVÁ klasika

veganský

Když se řekne léto, první, co si představíme jsou čerstvé jahody ze zahrádky. Samozřejmě nejlépe ty od babičky.

• z jahod

• domácího sirupu

OKURKOVÁ limonáda

veganský

Pro některé stále nepochopená kombinace, ale v našich srdcích si našla místo od prvního ochutnání.

• z okurek

• sody

• bio citrónů

• domácího sirupu

JASMÍN s broskví

veganský

Jemný a povzbudivý zelený čaj je naším doporučením pro všechny pondělky, kdy se každá vzpruha cení zlatem.

• ze silného zeleného jasmínového čaje

• broskvového sirupu

• s kousky broskví

ANANAS, KOKOS a citron

veganský

V podstatě už stačí přidat jen panák rumu a máte Piña Coladu. Musely jsme ale udělat verzi pro řidiče a děti, že jo.

• z čerstvého ananasu

• kokosového mléka

• bio citrónů

• domácího sirupu

NEKTARINKA s ibiškem

veganský

Dát si ibišek je stejně osvěžující v parných dnech jako kostka ledu hozená za triko. Proto se obzvláště hodí, když je nad 30 ºC.

• z ibiškového čaje

• nektarinek

• domácího sirupu

ZÁZVOROVÁ limonáda

veganský

Je tady pro všechny, co se rádi zašklebí nad kyselkavou chutí, co citrón na chuť olíznou a kyselý ocásek na konci milují.

• ze svařeného zázvoru a bio citrónů

• šťávy a citrónové kůry

• domácího sirupu

AVOKÁDO s banánem

veganský

Obdivujete také jemné chutě? Kombinace avokáda s banánem je jednoduchá, avšak sytá v břiše. Jako malá svačinka.

• z avokáda

• banánů

• jablečného moštu

• bio citrónů

• domácího sirupu

MULTIVITAMÍN 

veganský

Znáte to, když omylem ukuchtíte delikatesu jen z toho, co vám zbylo v ledničce? Přesně tak vznikl náš multivitamín.

• z mixu čerstvého sezónního ovoce

• domácího sirupu

HRUŠKA s karamelovým sirupem

veganský

Na šťavnatou hrušku se sliny sbíhají od jara do zimy, obzvláště, když ji zalijete do karamelu.

• z hrušek

• jablečného moštu

• domácího karamelového sirupu

HRUŠKA s máslovými karamelkami


Také byste si nejraději napustili vanu karamelem? Ne? Předstupeň této touhy je naše hruška s máslovým karamelem.

• z hrušek

• jablečného moštu

• domácího máslového karamelu

• domácího sirupu

BANÁNEK v čokoládě s lotuskami

smetanový

Banán zalitý teplou čokoládou – tohle je naše dětství v kostce. Už jsme ale dospěly, tak jsme si přidaly navrch sušenky Lotus.

• ze zralých banánů

• 33% smetany

• selského plnotučného mléka

• máčené v čokoládě s kokosovým olejem

• posypané sušenkami Lotus

AVOKÁDO se smetanou

smetanový

Smetanový kamarád veganského avokáda s banánem. O jeho nadlehčenou chuť se postarala zakysaná smetana.

• z avokáda

• zralého banánu

• jablečného moštu

• zakysané smetany

• domácího sirupu

PIÑA COLADA

veganský – alkoholový

S tímto frajerem si stačí zasednout do lehátka nebo houpací sítě a ocitnete se na Havaji pod palmou.

• z čerstvého ananasu

• kokosového mléka

• bílého rumu Bacardi nebo Havana

• domácího sirupu

JAHODA s rumem

veganský - alkoholový

První "drink", který jsme si dokázaly jako omladina namíchat. Dnes ho mixujeme stále, jen mu už říkáme nanuk.

• z jahod

• bílého rumu Bacardi nebo Havana

• jablečného moštu

• domácího sirupu

APEROL s pomerančem

veganský - alkoholový

Je tak oblíbený, že se nám ho ještě ani nepodařilo řádně vyfotit. Lahodný, s ovocem vyvážený a vždy rychle pryč.

• z pomerančové šťávy

• Aperolu

• bílého vína

• sody

• plátků pomeranče

• domácího sirupu

G&T - náš favorit

veganský - alkoholový

Gin je naše achillova pata i heslo na domácí wifi. V barech je to první, co si objednáme a nemohly jsme odolat mít ho i na špejli. 

• z toniku

• sezónního ovoce

• ginu Beefeater

• domácího sirupu

JAHODA s ginem

veganský - alkoholový

Pokud existuje ginové nebe, tak tenhle nanuk je tam místní celebrita. Má nejvíce fanoušků a každý ho tam dobře zná.

• z jahod

• ginu Beefeater

• jablečného moštu

• domácího sirupu

MOJITO legenda

veganský - alkoholový

Těžko byste hledali větší klasiku mezi drinky. V některých barech ho už ani nechtějí namíchat. S námi si ho dáte bez předsudků.

• z vlastního mátového sirupu

• bílého rumu Bacardi nebo Havana

• limetkové šťávy

• plátků limetky a lístků máty

Složení ovocných nanuků vyráběných v roce 2021 a 2022:

75 % až 90 % ovocné složky, cukrový sirup (cukr, voda) a citronovou šťávu.

Chcete mít Brnuky ve svém podniku či na akci?

Rády vám nanuky zásobíme pravidelně vaši kavárnu, soukromou slavnost nebo svatbu.


Sledujte naše nanukové novinky